Domaine Käfer - Shiraz

Domaine KäferShiraz

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Shiraz du Domaine Käfer est un vin rouge de la région d'Australie du Sud-Est.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Shiraz du Domaine Käfer

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Shiraz de Domaine Käfer de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Shiraz du Domaine Käfer de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Shiraz du Domaine Käfer

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Aubin blanc

Très ancien cépage cultivé autrefois en Lorraine, aujourd'hui quasiment plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. D'après Jean-Michel Boursiquot, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le savagnin. Il ne faudra pas confondre l'Aubin blanc avec l' aubin vert issu lui du croisement intraspécifique entre le gouais blanc et le pinot noir.

Derniers millésimes de ce vin

Shiraz - 2019
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud-Est
Note moyenne: 3.61110.50
Shiraz - 2018
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud-Est
Note moyenne: 3.71110.50
Shiraz - 2017
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud-Est
Note moyenne: 3.71110.50
Shiraz - 2016
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud-Est
Note moyenne: 3.51110.50
Shiraz - 2015
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud-Est
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Shiraz du Domaine Käfer sont 2017, 2018, 2019, 2016 et 2015.

Informations sur le Domaine Käfer

Le domaine propose 88 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Peter Mertes
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Australie du Sud-Est

Le Domaine Käfer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud-Est
Dans le top 3500 des vins d'Australie
Dans le top 1000 des vins d'Australie du Sud-Est
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Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole d'Australie du Sud-Est

L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.

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Le mot du vin: Goutte (vin de)

Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).

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