Domaine PierothBlue Burg Layer Schlosskapelle Kabinett
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Kerner et le Müller-Thurgau.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blue Burg Layer Schlosskapelle Kabinett du Domaine Pieroth de la région de Nahe révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fleur de sureau ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Blue Burg Layer Schlosskapelle Kabinett
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blue Burg Layer Schlosskapelle Kabinett
Les accords mets et vins originaux avec le Blue Burg Layer Schlosskapelle Kabinett
Le Blue Burg Layer Schlosskapelle Kabinett du Domaine Pieroth s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de paella d'une vieille grand mère espagnole..., cuisse de poulet au curry au four ou poulet de bresse au vin jaune et aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Blue Burg Layer Schlosskapelle Kabinett du Domaine Pieroth
Découvrez le cépage: Kerner
Croisement intraspécifique entre le frankenthal et le riesling obtenu en Allemagne en 1929 par August Karl Herold (1902/1973). En 1951 et en le croisant avec le sylvaner, on a obtenu le juwel. A noter qu'il existe une mutation du Kerner, découverte en 1974 et portant le nom de kernling, aux raisins de couleur gris rose à gris rouge à pleine maturité On peut rencontrer le Kerner en Allemagne, en Belgique, en Slovénie, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, au Japon... pratiquement inconnu en France sauf dans quelques vignes mosellanes. .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blue Burg Layer Schlosskapelle Kabinett du Domaine Pieroth sont 2003, 2007, 2010, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Pieroth
Le Domaine Pieroth fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 791 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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