Domaine Fess ParkerSanta Barbara County Riesling
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Santa Barbara County Riesling du Domaine Fess Parker
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Santa Barbara County Riesling de Domaine Fess Parker de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Santa Barbara County Riesling du Domaine Fess Parker de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Santa Barbara County Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Santa Barbara County Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Santa Barbara County Riesling
Le Santa Barbara County Riesling du Domaine Fess Parker s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'escalopes de veau à la tomme de savoie, seiche au cidre ou falafels au four.
Détails et informations techniques sur le Santa Barbara County Riesling du Domaine Fess Parker
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Santa Barbara County Riesling du Domaine Fess Parker sont 2017, 2018, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Fess Parker
Le Domaine Fess Parker fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Santa Barbara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Barbara County
La région viticole du Santa Barbara County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Barbara County est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 435 domaines et châteaux dans la région du Santa Barbara County, produisant 1245 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Barbara County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
PODCAST. Vie et mœurs d’un critique de vin chez « Robert Parker The Wine Advocate »
Un vin a-t-il même goût dans la pièce neutre et sous la lumière blanche d’un laboratoire que dans la salle de dégustation d’un prestigieux grand cru ? Quel est le quotidien des dégustateurs professionnels du vin ? Existe-t–il un code éthique au sein de la profession ? Comment travaillent les dégustateurs de vin ? Comment s’entraînent-ils ? Existe-t-il des « chapelles » de la dégustation ? Réponses avec le Girondin Yohan Castaing, dégustateur/Wine reviewer chez “Robert Parker – The Wi ...
Le dernier message de Michel Dovaz
UN ENTHOUSIASME POUR LES VIEUX MILLÉSIMES Le célèbre critique Michel Dovaz, auteur de nombreux livres de référence sur le vin, membre pendant 40 ans du comité de dégustation de La Revue du vin de France, est décédé ce vendredi 8 décembre à l’âge de 95 ans. A sa nièce, à ses nombreux amis, à ceux qui l’ont connu, La Revue du vin de France adresse ses sincères condol&ea ...
Bordeaux – Primeurs 2022 : la nature a le dernier mot
Bordeaux a présenté en avant-première ses vins issus de la récolte 2022, un millésime chaud et sec. Les vins ne seront disponibles en bouteilles qu’en début 2024, mais ils peuvent s’acheter dès à présent. Pour quelle qualité ? Le pire n’est jamais certain. Des incendies à n’en pas finir, des vagues de chaleur qui se succèdent, une sécheresse persistante : les vignes qui donnent leur meilleur dans les climats tempérés ne sont pas à la fête et les producteurs font grise mine. Pourtant, a ...
Le mot du vin: Profond
Se dit d'un vin riche et complexe, persistant en bouche et qui révèle progressivement un fort potentiel d'arôme et de structure.
