
Domaine FetzerEcho Ridge Gewürztraminer
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Echo Ridge Gewürztraminer du Domaine Fetzer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Echo Ridge Gewürztraminer de Domaine Fetzer de la région de Californie est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Echo Ridge Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Echo Ridge Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Echo Ridge Gewürztraminer
Le Echo Ridge Gewürztraminer du Domaine Fetzer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise, saumon en papillote au micro ondes ou choucroute alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Echo Ridge Gewürztraminer du Domaine Fetzer
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Echo Ridge Gewürztraminer du Domaine Fetzer sont 2013, 2012
Informations sur le Domaine Fetzer
Le Domaine Fetzer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 110 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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