Le Domaine Filipponi Ranch de Paso Robles de Californie

Domaine Filipponi Ranch
Le domaine propose 12 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1620 des domaines de Californie
Il se situe en Paso Robles dans la région de Californie
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Le Domaine Filipponi Ranch fait parti des domaines à suivre à Paso Robles. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Filipponi Ranch

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Filipponi Ranch à Paso Robles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Filipponi Ranch. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Filipponi Ranch avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Filipponi Ranch

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Filipponi Ranch

Les vins rouge du Domaine Filipponi Ranch s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de steak tartare, mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie) ou filet de veau stroganoff.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Filipponi Ranch

Au nez le vin rouge du Domaine Filipponi Ranch révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Filipponi Ranch est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Filipponi Ranch

  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Paso Robles

La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Filipponi Ranch

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Filipponi Ranch

Les vins blanc du Domaine Filipponi Ranch s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rôti de porc moelleux au lait, papillotes de pavés de saumon simple ou poulet aux langoustines pour noël.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Filipponi Ranch

Au nez le vin blanc du Domaine Filipponi Ranch révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Filipponi Ranch est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Filipponi Ranch

  • Albariño
  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Verdelho

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Filipponi Ranch

Une route des vins de prévue dans la région de Paso Robles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Filipponi Ranch.

Découvrez le cépage: Verdelho

Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .

Actualités du Domaine Filipponi Ranch et des vins de la région

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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