Domaine Finca La LuzCallejon del Crimen Reserva Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Callejon del Crimen Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Finca La Luz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Callejon del Crimen Reserva Cabernet Sauvignon de Domaine Finca La Luz de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Callejon del Crimen Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Finca La Luz de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Callejon del Crimen Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Callejon del Crimen Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Callejon del Crimen Reserva Cabernet Sauvignon
Le Callejon del Crimen Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Finca La Luz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, tajine d'agneau aux fèves ou riz cajun jumbalaya.
Détails et informations techniques sur le Callejon del Crimen Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Finca La Luz
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Callejon del Crimen Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Finca La Luz sont 2014, 2016, 2017, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine Finca La Luz
Le Domaine Finca La Luz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 66 vins à la vente dans la région d'Uco Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Uco Valley
La vallée d'Uco (Valle de Uco) est une région viticole clé de Mendoza, en Argentine. À une heure de route au sud de la ville de Mendoza, on y trouve certains des vins les plus célèbres de la région. Le principal Cépage argentin, le Malbec, brille ici, produisant des vins rouges de Terroir à l'ArômeFloral">floral distinctif. Le cabernet Franc est beaucoup moins planté, mais on a obtenu d'excellents résultats.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
