Domaine Finca La LuzCallejon del Crimen Testigo Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Callejon del Crimen Testigo Malbec du Domaine Finca La Luz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Callejon del Crimen Testigo Malbec de Domaine Finca La Luz de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Callejon del Crimen Testigo Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Callejon del Crimen Testigo Malbec
- Collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins
- Poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate
- Epaule d'agneau roulées aux herbes
- Gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits
- Ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien)
- Tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la...
Les accords mets et vins originaux avec le Callejon del Crimen Testigo Malbec
Le Callejon del Crimen Testigo Malbec du Domaine Finca La Luz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, agneau au lait de coco ou poulet basquaise au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Callejon del Crimen Testigo Malbec du Domaine Finca La Luz
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Informations sur le Domaine Finca La Luz
Le Domaine Finca La Luz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 66 vins à la vente dans la région d'Uco Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Uco Valley
La vallée d'Uco (Valle de Uco) est une région viticole clé de Mendoza, en Argentine. À une heure de route au sud de la ville de Mendoza, on y trouve certains des vins les plus célèbres de la région. Le principal Cépage argentin, le Malbec, brille ici, produisant des vins rouges de Terroir à l'ArômeFloral">floral distinctif. Le cabernet Franc est beaucoup moins planté, mais on a obtenu d'excellents résultats.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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