Domaine SopheniaSynthesis Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Synthesis Sauvignon Blanc du Domaine Sophenia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Synthesis Sauvignon Blanc de Domaine Sophenia de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Synthesis Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Synthesis Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Synthesis Sauvignon Blanc
Le Synthesis Sauvignon Blanc du Domaine Sophenia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de wok de poisson et crevettes au curry, quiche lorraine ou magret de canard au chèvre et jambon du pays.
Détails et informations techniques sur le Synthesis Sauvignon Blanc du Domaine Sophenia
Découvrez le cépage: Cabernet-Dorsa
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, en Pologne, en République tchèque, aux Etats unis, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorio a les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Synthesis Sauvignon Blanc du Domaine Sophenia sont 2018, 2019, 2017, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Sophenia
Le Domaine Sophenia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Tupungato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tupungato
La région viticole du Tupungato se situe dans la région d'Uco Valley en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Catena Zapata et le Domaine Rutini y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Tupungato sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tupungato révèle souvent des types d'arômes d'ananas, ardoise ou mûres mures et parfois aussi des arômes de groseille à maquereau, mûre boysen ou noisettes.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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