Domaine First CapeDiscovery Series Light White Zinfandel
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage de chêvre.
Accords mets et vins avec du Discovery Series Light White Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Discovery Series Light White Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Discovery Series Light White Zinfandel
Le Discovery Series Light White Zinfandel du Domaine First Cape s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), côtelettes d'agneau à la crème d'estragon ou bruschetta tomate, chèvre et jambon cru.
Détails et informations techniques sur le Discovery Series Light White Zinfandel du Domaine First Cape
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Discovery Series Light White Zinfandel du Domaine First Cape sont 2015
Informations sur le Domaine First Cape
Le Domaine First Cape fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Breede River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Breede River Valley
La région viticole du Breede River Valley se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Alvi's Drift et le Domaine Alvi's Drift y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Breede River Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Breede River Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, tropical ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de caramel, pêche blanche ou poire.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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