Domaine Fitz-RitterDürkheim Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Dürkheim Sauvignon Blanc du Domaine Fitz-Ritter
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dürkheim Sauvignon Blanc de Domaine Fitz-Ritter de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dürkheim Sauvignon Blanc du Domaine Fitz-Ritter de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Dürkheim Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dürkheim Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Dürkheim Sauvignon Blanc
Le Dürkheim Sauvignon Blanc du Domaine Fitz-Ritter s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de parillade de poissons et fruits de mer, quiche aux courgettes ou pizza gésiers, magrets de canard, chèvre & miel.
Détails et informations techniques sur le Dürkheim Sauvignon Blanc du Domaine Fitz-Ritter
Découvrez le cépage: Merlot
Le merlot est un cépage rouge, aux petites baies noires, apparu à la fin du 18ème siècle. Ce cépage est produit dans la plupart des terroirs bordelais, où il représente 58% de surface plantée.Son terroir ou il se développera le mieux est situé à Pomerol et à Saint-Emilion sur des sols frais, argilo-calcaires. Au mythique Château Pétrus le vin est élaboré avec 95% de merlot.De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe gamme d'arômes, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dürkheim Sauvignon Blanc du Domaine Fitz-Ritter sont 2016, 2019, 2017
Informations sur le Domaine Fitz-Ritter
Le Domaine Fitz-Ritter fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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