Domaine FolioSangiovese delle Marche
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sangiovese delle Marche du Domaine Folio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sangiovese delle Marche de Domaine Folio de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sangiovese delle Marche du Domaine Folio de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Sangiovese delle Marche
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sangiovese delle Marche
Les accords mets et vins originaux avec le Sangiovese delle Marche
Le Sangiovese delle Marche du Domaine Folio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, filet mignon de porc au foie gras et romarin ou osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline.
Détails et informations techniques sur le Sangiovese delle Marche du Domaine Folio
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sangiovese delle Marche du Domaine Folio sont 2014, 2013
Informations sur le Domaine Folio
Le Domaine Folio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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