Domaine FollowfoodBodenretter Weiss
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet blanc, le Gewurztraminer et le Johanniter.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Bodenretter Weiss
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bodenretter Weiss
Les accords mets et vins originaux avec le Bodenretter Weiss
Le Bodenretter Weiss du Domaine Followfood s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de saumon en bellevue, couscous algérien ou clafoutis grand-mère aux cerises.
Détails et informations techniques sur le Bodenretter Weiss du Domaine Followfood
Découvrez le cépage: Cabernet blanc
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et un cépage longtemps inconnu - ce-serait le regent - obtenu en 1991 par Valentin Blattner de Soyhières (Suisse) et multiplié par Volker Freytag (Allemagne). Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut rencontrer le Cabernet blanc en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en République tchèque, en Italie, en Angleterre, ... encore peu connu en France.
Informations sur le Domaine Followfood
Le Domaine Followfood fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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