Domaine Fontana CandidaMerlot Lazio Togale
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Merlot Lazio Togale du Domaine Fontana Candida
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot Lazio Togale de Domaine Fontana Candida de la région du Latium est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Merlot Lazio Togale du Domaine Fontana Candida de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de grenade, évolution (vieillissement) ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Merlot Lazio Togale
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot Lazio Togale
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot Lazio Togale
Le Merlot Lazio Togale du Domaine Fontana Candida s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, tagliatelles à la crème d'épinards ou epaule d'agneau farcie au cognac.
Détails et informations techniques sur le Merlot Lazio Togale du Domaine Fontana Candida
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot Lazio Togale du Domaine Fontana Candida sont 2018, 2016, 2012, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Fontana Candida
Le Domaine Fontana Candida fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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