Domaine 46 Parallel Wine Group - Apostrophe Brut Classic Dry

Domaine 46 Parallel Wine GroupApostrophe Brut Classic Dry

Vin d'Ukraine Vin effervescent d'Odessa en Ukraine
3.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Apostrophe Brut Classic Dry du Domaine 46 Parallel Wine Group est un vin effervescent de la région d'Odessa.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Apostrophe Brut Classic Dry du Domaine 46 Parallel Wine Group

Vigneron
46 Parallel Wine Group
Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Trepat

Très ancien cépage présent surtout en Catalogne (Espagne), régions de Conca de Barbera et Costers del Segre, également aux Iles baléares, Murcie, Valence, ... . Il serait parent avec l' heben blanc et n'a aucun lien avec le trepat blanc du Priorat. Avant la crise phylloxérique on pouvait le rencontrer en Languedoc et en Roussillon, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui, pourtant il pourrait être intéressant pour produire d'excellents vins rosés originaux.

Informations sur le Domaine 46 Parallel Wine Group

Le domaine propose 40 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 30 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Odessa
Retrouvez le Domaine 46 Parallel Wine Group sur Facebook

Le Domaine 46 Parallel Wine Group fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Odessa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Odessa
Dans le top 2000 des vins d'Ukraine
Dans le top 550 des vins d'Odessa
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Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole d'Odessa

La région viticole d'Odessa en Ukraine. Les caves et vignobles comme le Domaine Колоніст / Kolonist et le Domaine Shabo y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Odessa sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Odessa révèle souvent des types d'arômes de vanille, fruits noirs ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, végétal ou fermenté (levuré).

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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