Domaine De Boisseyt-CholLes Rivoires Saint-Joseph
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Les Rivoires Saint-Joseph du Domaine De Boisseyt-Chol est dans le top 30 des vins de Saint-Joseph.
Structure gustative du Les Rivoires Saint-Joseph du Domaine De Boisseyt-Chol
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Rivoires Saint-Joseph de Domaine De Boisseyt-Chol de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Les Rivoires Saint-Joseph
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Rivoires Saint-Joseph
Les accords mets et vins originaux avec le Les Rivoires Saint-Joseph
Le Les Rivoires Saint-Joseph du Domaine De Boisseyt-Chol s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, tajine d'agneau aux abricots secs ou gigot de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Les Rivoires Saint-Joseph du Domaine De Boisseyt-Chol
Découvrez le cépage: Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Rivoires Saint-Joseph du Domaine De Boisseyt-Chol sont 2011, 2013, 2010, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine De Boisseyt-Chol
Le Domaine De Boisseyt-Chol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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