Le Château Cormeil-Figeac de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château Cormeil-Figeac
Le domaine propose 2 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Domaines Cormeil Figeac Magnan
Il est classé au top 232 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Château Cormeil-Figeac fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion Grand Cru. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Cormeil-Figeac de Saint-Émilion Grand Cru est situé dans le célèbre vignoble de Bordeaux en France. Construit entre les 13e et le 18e siècle, il représente l'une des plus anciennes propriétés viticoles du vignoble bordelais. Avec une histoire datant de plus de huit siècles, le Château Cormeil-Figeac a été transmis de génération en génération à de nombreuses familles, dont la plus connue est la famille Cruse. L'actuel propriétaire et vigneron, Jean-Marie Cruse, a été dédié à la préservation et à la revitalisation de ce vignoble. Il travaille en collaboration avec son fils, Jean-Philippe Cruse, pour gérer avec précision et grand soin les techniques modernes et traditionnelles de la vigne. Avec un domaine d'une superficie de 18 hectares, le Château Cormeil-Figeac est principalement planté de cabernet franc (60%), merlot (25%) et cabernet sauvignon (15%). Le vignoble bénéficie des meilleures conditions climatiques et d'un sol riche en argile et en calcaire, apportant de la fraîcheur et de l'élégance à chaque cuvée. Celles-ci sont produites à partir des raisins du domaine et vieillies en barriques de chêne français pendant 18 mois. Entouré par des murs fortifiés et de jolies fleurs ornementales, le domaine viticole Château Cormeil-Figeac est à la fois lumineux et vibrant. C'est un endroit fantastique pour explorer les vins de Saint-Émilion Grand Cru produits et tisser un lien vrai avec ses racines. En visitant les bâtiments historiques et le beau cellier, les visiteurs peuvent vraiment admirer la magie du vin et du terroir du Château Cormeil-Figeac.

Top des meilleurs vins du Château Cormeil-Figeac

À la recherche des meilleurs vins du Château Cormeil-Figeac à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Cormeil-Figeac. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Cormeil-Figeac avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Cormeil-Figeac

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Cormeil-Figeac

Les vins rouge du Château Cormeil-Figeac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de millet au gruyère, couscous tunisien traditionnel ou canard à l'orange et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Cormeil-Figeac

Au nez le vin rouge du Château Cormeil-Figeac révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, fermenté (levuré) ou fruit foncé. En bouche le vin rouge du Château Cormeil-Figeac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Cormeil-Figeac

  • 1997avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Cormeil-Figeac

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Cormeil-Figeac

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Cormeil-Figeac.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.