Domaine Coteaux de RieutortLa Reserve De Rieutort Saint Chinian Roquebrun
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du La Reserve De Rieutort Saint Chinian Roquebrun du Domaine Coteaux de Rieutort
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Reserve De Rieutort Saint Chinian Roquebrun de Domaine Coteaux de Rieutort de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du La Reserve De Rieutort Saint Chinian Roquebrun
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Reserve De Rieutort Saint Chinian Roquebrun
Les accords mets et vins originaux avec le La Reserve De Rieutort Saint Chinian Roquebrun
Le La Reserve De Rieutort Saint Chinian Roquebrun du Domaine Coteaux de Rieutort s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, tagliatelles carbonara 'spéciales' ou suprêmes de volaille aux morilles.
Détails et informations techniques sur le La Reserve De Rieutort Saint Chinian Roquebrun du Domaine Coteaux de Rieutort
Découvrez le cépage: Planta nova
Très ancien cépage autochtone cultivé depuis fort longtemps en Espagne plus précisément dans la région ouest de Valence où il n'est aujourd'hui pratiquement plus multiplié. Il serait issu d'un croisement naturel entre le heftakilo et la rojal tinta, petite précision ce-sont deux cépages noirs. On peut encore rencontrer la Planta nova au Portugal, en Argentine, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France. Il y a fort longtemps elle était également récoltée comme raisin de table ce qui n'est plus le cas aujourd'hui.
Informations sur le Domaine Coteaux de Rieutort
Le Domaine Coteaux de Rieutort fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Saint-Chinian Roquebrun à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Chinian Roquebrun
La région viticole du Saint-Chinian Roquebrun se situe dans la région du Saint-Chinian en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Roquebrun et le Domaine Benoni y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Chinian Roquebrun sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Chinian Roquebrun révèle souvent des types d'arômes de cerise, sous-bois ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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