Château de RaissacLes Lys Rosé de Cabernet
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Les Lys Rosé de Cabernet du Château de Raissac
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Lys Rosé de Cabernet de Château de Raissac de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les Lys Rosé de Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Lys Rosé de Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Les Lys Rosé de Cabernet
Le Les Lys Rosé de Cabernet du Château de Raissac s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aux poireaux et au saumon, quiche aux épinards et au chèvre ou toasts au foie gras et pain d'épices.
Détails et informations techniques sur le Les Lys Rosé de Cabernet du Château de Raissac
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Lys Rosé de Cabernet du Château de Raissac sont 2016
Informations sur le Château de Raissac
Le Château de Raissac fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Gustave Viennet, vigneron au Château de Raissac à Béziers – 29/03/2021
durée : 00:07:05 – Les Héros de la vigne FB Hérault A écouter sur Castbox ...
Gustave Viennet, vigneron au Château de Raissac – 29/03/2021
durée : 00:07:05 – Les Héros de la vigne FB Hérault A écouter sur Castbox ...
[Un été en Hérault] Château de Raissac, l’esprit de famille
Durant tout l’été, nous vous invitons à la rencontre des domaines qui jalonnent l’Œnotour de l’Hérault – 500 kilomètres de routes du vin, 24 circuits et itinéraires. Chaque jour, découvrez une nouvelle adresse, piochée dans le cahier spécial Hérault de notre hors-série Œnotourisme. Épisode 13 : Château de Raissac, l’esprit de famille. Au château de Raissac, l’ombre de l’aïeul n’est jamais très loin. Gustave Viennet, qui gère l’activité vigneronne depuis 2006 avec son épou ...
Le mot du vin: Remuage (champagne)
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.
