Domaine Saint GillesGrande Réserve Les Albizias Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Grande Réserve Les Albizias Rouge du Domaine Saint Gilles
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grande Réserve Les Albizias Rouge de Domaine Saint Gilles de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grande Réserve Les Albizias Rouge du Domaine Saint Gilles de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Grande Réserve Les Albizias Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Réserve Les Albizias Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Réserve Les Albizias Rouge
Le Grande Réserve Les Albizias Rouge du Domaine Saint Gilles s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tajine de lotte, lasagnes aux poireaux et au saumon ou osso bucco milanaise.
Détails et informations techniques sur le Grande Réserve Les Albizias Rouge du Domaine Saint Gilles
Découvrez le cépage: Humagne blanche
Cépage très anciennement cultivé en Suisse (canton du Valais) et dans le Sud-ouest de la France sous le nom de Miousat (Louis Bordenave-2007). Il n'a aucun lien de parenté avec l'humagne rouge. D'après des analyses génétiques publiées, il a un lien de parenté avec le colombaud et le chichaud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Réserve Les Albizias Rouge du Domaine Saint Gilles sont 2012, 2015
Informations sur le Domaine Saint Gilles
Le Domaine Saint Gilles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Rap, burgers et DJ chez les moines en Côte de Nuits
Sold out en 24 heures Disruptif. C’est le terme en vogue qui colle sans doute le mieux à la soirée du 11 octobre dernier au clos de Vougeot. Burger party, rap, DJ et dégustations de vins de Bourgogne, le tout dans le haut lieu monastique de la région… Mike D, membre du groupe des Beastie Boys, Gilles Peterson et en invité surprise MC Solaar, se sont succédé dans la cour cistercienne. Côté vin étaient présent ...
En librairie : le « Petit traité du cognac », ouvrage savant et gourmand
Les bons ouvrages sur la liqueur des dieux ne manquent pas. Citons l’éternel « Histoire du cognac », de Robert Delamain (Éditions Stock, 1935) ; les pavés du géographe Gilles Bernard aux Presses universitaires… Les bons ouvrages sur la liqueur des dieux ne manquent pas. Citons l’éternel « Histoire du cognac », de Robert Delamain (Éditions Stock, 1935) ; les pavés du géographe Gilles Bernard aux Presses universitaires de Bordeaux ; ou cette récente encyclopédie sous la direction de Michel G ...
Margaux-Cantenac : Margaux Saveurs, des histoires de goût
Dans le cadre de la 14eédition de Margaux Saveurs, inscrite dans Le Fascinant week-end, le public était invité à visiter les châteaux, rencontrer les vignerons et déguster les produits de 19 propriétés réparties sur les quatre communes de l’appellation : Margaux-Cantenac, Soussans, Arsac et Labarde… Dans le cadre de la 14e édition de Margaux Saveurs, inscrite dans Le Fascinant week-end, le public était invité à visiter les châteaux, rencontrer les vignerons et déguster les produits de 19 p ...
Le mot du vin: Pinenc
Voir fer servadou.
