Domaine Vignerons CatalansLes Hauts de Trémoine Rasiguères Côtes du Roussillon Villages
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Les Hauts de Trémoine Rasiguères Côtes du Roussillon Villages du Domaine Vignerons Catalans
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Hauts de Trémoine Rasiguères Côtes du Roussillon Villages de Domaine Vignerons Catalans de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Les Hauts de Trémoine Rasiguères Côtes du Roussillon Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Hauts de Trémoine Rasiguères Côtes du Roussillon Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Les Hauts de Trémoine Rasiguères Côtes du Roussillon Villages
Le Les Hauts de Trémoine Rasiguères Côtes du Roussillon Villages du Domaine Vignerons Catalans s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère ou petits farcis provençauxs.
Détails et informations techniques sur le Les Hauts de Trémoine Rasiguères Côtes du Roussillon Villages du Domaine Vignerons Catalans
Découvrez le cépage: Impératriz
Variété intraspécifique obtenue en Argentine par Angelo Gargiulo en croisant l' emperor par la sultanine. Quasiment inconnue en France.
Informations sur le Domaine Vignerons Catalans
Le Domaine Vignerons Catalans fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 198 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon Villages
La région viticole du Côtes du Roussillon Villages se situe dans la région du Côtes du Roussillon en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Clos des Fées et le Domaine de Rombeau y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Roussillon Villages sont les Mourvèdre, Lledoner pelut et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Roussillon Villages révèle souvent des types d'arômes de cerise, anis ou prune noire et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou fenouil.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Rififi dans une vallée de l’Agly sous haute tension
Balafre dans le paysage Les vignerons de la vallée de l’Agly retiennent leur souffle. Le 3 juillet prochain, le tribunal administratif de Montpellier doit rendre sa décision sur la demande d’arrêt des travaux engagés par RTE depuis quelques semaines pour augmenter la capacité de la ligne haute tension entre Baixas-Tautavel -Saint-Paul de Fenouillet. Face à l’accroissement de la production d’énergie renouvelable dans les Pyr& ...
Catalans autrement
Révolution au programme des Vignerons Catalans, basés à Perpignan, et de leur réseau de six caves associées. Avec l’aide du consultant Pascal Provencel, à l’actif duquel on compte des marques comme Transhumancia ou Rosée des Pyrénées, le groupement coopératif Les Vignerons Catalans, en réflexion sur son ADN depuis mai dernier, lance Les Vignes du Vent dont l’ambition est de casser les codes traditionnellement liés au vin. Les VDV se feront une place en rayon au premier trimestre 2023 dans le rés ...
Les vins catalans se vendront-ils plus chers cause de la hausse du coût de production ?
« C’est un peu un mix de tout. » Invité de France Bleu Roussillon ce mardi matin, David Drilles s’inquiète. Le président du Syndicat des vignerons des Pyrénées-Orientales dénonce l’explosion des coûts de production du vin dans le département cette année. « Le prix des produits phytosanitaires, les carburants, l’électricité, même le verre et les bouchons de liège », énumère-t-il. Les prix augmentent parfois de 30%, parfois de 100% pour les engrais, notamment. « Les caves c ...
Le mot du vin: Épanoui
Se dit d'un vin à son apogée qui se révèle équilibré et offre tout son potentiel aromatique.