Le Domaine Francis Orban en Champagne

Domaine Francis Orban
Le domaine propose 9 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1251 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne
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Le Domaine Francis Orban fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Francis Orban est une perle rare située au cœur de la prestigieuse région viticole de la Champagne, en France. Ce domaine familial, établi depuis 1929, offre une riche histoire de dévouement à l'art séculaire de la vinification. Nommé d'après son fondateur, Francis Orban, le domaine a su conserver son caractère authentique malgré le passage des générations. Niché dans le pittoresque village de Leuvrigny, au milieu des vignobles vallonnés du terroir champenois, le Domaine Francis Orban s'étend sur environ cinq hectares. Les vignobles sont principalement plantés de cépage Pinot Meunier, connu pour sa robustesse et son parfum fruité, qui est le socle des champagnes du domaine. En plus de ce cépage typique de la région, le domaine cultive également des Chardonnays, apportant finesse et élégance aux vins. Transmise de père en fils, l'expertise vinicole des Orban s'exprime dans chaque bouteille produite. Ils ont su préserver les techniques traditionnelles de vinification tout en intégrant les avancées technologiques pour garantir la meilleure qualité. Les vendanges se font à la main pour respecter les fruits et le pressurage se fait de manière traditionnelle, permettant d'extraire le jus pur du raisin. L'un des emblèmes du Domaine Francis Orban est sans doute son Extra Brut, un assemblage de la saveur fruitée du Pinot Meunier et de la délicatesse du Chardonnay. Ce champagne délicat dévoile une mousse délicate et persistante, ainsi qu'une palette aromatique complexe qui évoque des notes de fruits frais et d'épices. Par ailleurs, son millésimé est un pur Pinot Meunier, exprimant toute la richesse et le potentiel de ce cépage. Visiter le Domaine Francis Orban est une expérience en soi.

Top des meilleurs vins du Domaine Francis Orban

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Francis Orban à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Francis Orban. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Francis Orban avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Francis Orban

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Francis Orban

Les vins effervescent du Domaine Francis Orban s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, salade de pâtes au surimi ou crevettes au curry express.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Francis Orban

Au nez le vin effervescent du Domaine Francis Orban révèle souvent des types d'arômes de pommes, agrume ou toasté et parfois aussi des arômes de citron, pêche ou vanille. En bouche le vin effervescent du Domaine Francis Orban est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Francis Orban

  • 2011avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Francis Orban

  • Pinot Meunier
  • Chardonnay
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Francis Orban

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Francis Orban.

Découvrez le cépage: Pinot Meunier

Pinot meunier (cépage noir) : il est appelé meunier tout simplement et pinot meunier en Champagne, son véritable fief au point d’y occuper le tiers du vignoble soit près de 11 000 ha. Il est ainsi le deuxième cépage le plus planté derrière le pinot noir (38 %) et devant le chardonnay (28 %). Dans le seul département de la Marne, il couvre à lui seul 8410 ha soit 37 % des surfaces. A Charly-sur-Marne par exemple, il occupe 80% des 320 ha faisant de cette commune la capitale champenoise du pinot meunier. On pourrait croire que cette position presque dominante lui vaudrait une reconnaissance à la hauteur de ce qu’il apporte au Champagne. <br> Que nenni ! Ce cépage, ce légendaire morillon taconné, à l’instar du fromenteau (pinot gris) du Moyen Âge, donna à la France du XIIe au XVIIe siècle ses plus grands vins blancs pour être finalement oublié, délaissé et presque balayé de la carte des cépages à l’arrivée du chardonnay. A voir ses minuscules grappes, compactes et à très petits grains à la peau épaisse et noire mais à chair incolore, nulle doute ! Il appartient bien (par mutation) à la famille des pinots dont l’instabilité est proverbiale. Il se distingue d’ailleurs du pinot noir par une villosité plus marquée et par ce fin duvet blanchâtre sur la face inférieure des jeunes feuilles (cotonneuses), à l’apparence de farine qui lui vaut son surnom de meunier (même nom évocateur en allemand avec müller).

Actualités du Domaine Francis Orban et des vins de la région

Les vins anglais

Je me souviens d’une belle dégustation de vins anglais que j’avais organisée à Paris en 2010. Amateurs et journalistes étaient en effusion à l’idée de découvrir ce que nos voisins outre-manche avaient à offrir. Drôle d’idée mais déjà, les résultats étaient surprenants. Qu’en est-il aujourd’hui ? Le vignoble en chiffres Les vins anglais ont longtemps fait sourire, l’idée même qu’ils puissent exister d’ailleurs. Si les premiers chiffres officiels datent de 1975 où l’on comptait pas loin ...

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« Plutôt qu’espérer un grand soir de la relance d’une consommation nationale, construisons un nouveau système de valorisation du vin »

Le marché viticole français est actuellement confronté à un net déséquilibre entre l’offre et la demande, au point que le secteur en vient à envisager des arrachages massifs dans certains vignobles. Le phénomène découlerait d’une « déconsommation » avec une baisse continue depuis plus de soixante ans du fait des mutations profondes de comportements, et d’une consommation quotidienne qui ne concerne plus guère que 10 % de la population. L’ouverture de nouveaux marchés étrangers s’essouffle aussi ...

Le mot du vin: Boisé

Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.

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