Domaine Frankhof WeinkontorTag Für Tag Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tag Für Tag Spätburgunder Trocken du Domaine Frankhof Weinkontor
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tag Für Tag Spätburgunder Trocken de Domaine Frankhof Weinkontor de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tag Für Tag Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tag Für Tag Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Tag Für Tag Spätburgunder Trocken
Le Tag Für Tag Spätburgunder Trocken du Domaine Frankhof Weinkontor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, tête de veau à la vinaigrette ou lapin à la moutarde et aux tomates.
Détails et informations techniques sur le Tag Für Tag Spätburgunder Trocken du Domaine Frankhof Weinkontor
Découvrez le cépage: Calitor
Peu répandu sur le territoire français, le calitor est un cépage de raisins noirs d’origine provençale. Il n’est cultivé que sur un peu plus d’une centaine d’hectares au total. Cette espèce est même en voie de disparition de nos jours.Ce cépage se distingue essentiellement par son pédoncule coudé. Ses feuilles adultes possèdent 5 lobes et disposent de dents anguleuses. Le limbe est à la fois pubescent et duveteux. Quant aux jeunes feuilles, elles prennent une teinte rosée, surtout en automne. Elles sont également duveteuses. L’extrémité du rameau du calitor est cotonneuse. Le calitor est un cépage recommandé dans les départements du Vaucluse et du Var et est autorisé dans d’autres comme dans le Gard, la Drôme et l’Ardèche. Il possède deux variantes à savoir le calitor gris et le calitor blanc. Le calitor n’est mature que 35 jours après de chasselas mais il est très productif. Il apprécie les terres chaudes et sèches. Ce cépage résiste à l’oïdium mais il reste sensible à la pourriture grise et au mildiou. Le calitor produit un vin léger, peu alcoolique et peu coloré.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tag Für Tag Spätburgunder Trocken du Domaine Frankhof Weinkontor sont 2016
Informations sur le Domaine Frankhof Weinkontor
Le Domaine Frankhof Weinkontor fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
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