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Domaine Franziskus HofGutsabfüllung Trocken Dornfelder
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Gutsabfüllung Trocken Dornfelder du Domaine Franziskus Hof est dans le top 0 des vins de Mosel.
Détails et informations techniques sur le Gutsabfüllung Trocken Dornfelder du Domaine Franziskus Hof
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Informations sur le Domaine Franziskus Hof
Le Domaine Franziskus Hof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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