Domaine Fresno StateDuarte Vineyards Barbera
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Duarte Vineyards Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Duarte Vineyards Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Duarte Vineyards Barbera
Le Duarte Vineyards Barbera du Domaine Fresno State s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de pintade au chou, poulet au basilic thaïlandais ou piperade basque.
Détails et informations techniques sur le Duarte Vineyards Barbera du Domaine Fresno State
Découvrez le cépage: Mondeusehe
La Mondeuse blanche blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Mondeuse blanche blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Domaine Fresno State
Le Domaine Fresno State fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Ces capteurs enregistrent vos émotions lors des dégustations de vin
Aux Etats-Unis, les arômes des vins sont évalués grâce à des électrodes placées sur le visage, les doigts et la poitrine des dégustateurs. Un logiciel analyse leurs réactions. Lors du « Grape Day », organisé ce 4 août par l’Université californienne de Fresno, le professeur Miguel Pedroza est apparu à l’écran le visage bardé de capteurs. Pendant 30 minutes, assisté de deux étudiants, il a fait la démonstration d’une nouvelle technique pour évaluer les arômes des vins ...
Sur la côte ouest américaine, quand le cannabis remplace le vin
Pour se relaxer et se désinhiber, le cannabis est préféré au vin «Je crois que les clients boivent moins à cause de cela… Soit ils arrivent après en avoir consommé, et commandent moins de vin, soit ils vont fumer et ne boivent plus après, soit ils sortent moins…». Mon collègue, gérant d’un restaurant à vin très connu de New York, est on ne peut plus sérieux alors que nous di ...
Vins et spiritueux : Green Gen s’installe en Dordogne pour fabriquer sa bouteille écologique
Pour le profane, c’est une simple bouteille en plastique. Pour ses inventeurs, c’est l’avenir. Sa particularité ? Elle est gainée d’une coque en matière composite, une armure faite d’un manchon tressé en fibre de lin, sur lequel est appliquée une résine biosourcée qui durcit en séchant. Green Gen décline sa bouteille en trois formats : bordelaise, bourguignonne et spiritueux. Elle a aussi créé une gourde en composite de bois. Loïc Mazalrey / « Sud Ouest » Résultat, le poids est divisé par dix. « ...
Le mot du vin: Fermentation alcoolique
Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.
