Domaine FriedrichGrauburgunder Spatlese Trocken Pfalz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Accords mets et vins avec du Grauburgunder Spatlese Trocken Pfalz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauburgunder Spatlese Trocken Pfalz
Les accords mets et vins originaux avec le Grauburgunder Spatlese Trocken Pfalz
Le Grauburgunder Spatlese Trocken Pfalz du Domaine Friedrich s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, currywurst ou pâtes au jambon.
Détails et informations techniques sur le Grauburgunder Spatlese Trocken Pfalz du Domaine Friedrich
Découvrez le cépage: Grand noir de la C
Croisement entre le petit Bouschet et l' aramon obtenu par Henri Bouschet en 1855. A noter que ce cépage ressemble de beaucoup au piquepoul-bouschet (croisement entre le piquepoul gris et le petit Bouschet) avec lequel il ne faudra donc pas le confondre. Le Grand noir de la Calmette est en nette voie de disparition, on ne le trouve encore que sous forme de souches isolées dans de vieilles vignes du Midi et du Sud-ouest de la France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : gros noir, sousao do Oeste, sumo tinto (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !)
Informations sur le Domaine Friedrich
Le Domaine Friedrich fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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Le mot du vin: Vigne
Arbrisseaux grimpants pourvus de tiges ligneuses appelées sarments et produisant des fruits en grappe, les raisins.
