Domaine Garcia de la RosaCastillo Palomares Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Castillo Palomares Tinto du Domaine Garcia de la Rosa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castillo Palomares Tinto de Domaine Garcia de la Rosa de la région de Castille est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Castillo Palomares Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castillo Palomares Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Castillo Palomares Tinto
- Côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive)
- Gigot d'agneau aux pommes boulangères
- Pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto)
- Hachis parmentier à la grecque
- Tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la...
- Tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons...
Le Castillo Palomares Tinto du Domaine Garcia de la Rosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées ou blanquette de veau sauce pickles.
Détails et informations techniques sur le Castillo Palomares Tinto du Domaine Garcia de la Rosa
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Garcia de la Rosa
Le Domaine Garcia de la Rosa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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