Domaine Gaston Bourdin - Côtes De Prouilhe Aude Rouge Merlot

Domaine Gaston BourdinCôtes De Prouilhe Aude Rouge Merlot

3.6
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Côtes De Prouilhe Aude Rouge Merlot du Domaine Gaston Bourdin est un vin rouge de la région de Libournais à Bordeaux.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.

Accords mets et vins avec du Côtes De Prouilhe Aude Rouge Merlot

Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes De Prouilhe Aude Rouge Merlot

Les accords mets et vins originaux avec le Côtes De Prouilhe Aude Rouge Merlot

Le Côtes De Prouilhe Aude Rouge Merlot du Domaine Gaston Bourdin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de noddles aux légumes ou lapin à la tomate.

Détails et informations techniques sur le Côtes De Prouilhe Aude Rouge Merlot du Domaine Gaston Bourdin

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Derniers millésimes de ce vin

Côtes De Prouilhe Aude Rouge Merlot - 2012
Dans le top 100 des vins de Libournais
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Côtes De Prouilhe Aude Rouge Merlot du Domaine Gaston Bourdin sont 2012

Informations sur le Domaine Gaston Bourdin

Le domaine propose 26 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Libournais dans la région de Bordeaux

Le Domaine Gaston Bourdin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Libournais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bordeaux
Dans le top 150000 des vins de France
Dans le top 950 des vins de Libournais
Dans le top 300000 des vins rouges
Dans le top 500000 des vins du monde

La région viticole de Libournais

Riche en vins de réputation mondiale, comme les saint-émilion grands crus et les Pomerol, le Libournais occupe la rive droite de la Dordogne, aux confins du Périgord. La région tire son nom de la cité portuaire de Libourne, où s'implantèrent de nombreux négociants corréziens au début du XIXe s. Mais son fleuron est la petite cité médiévale de Saint-Emilion, classée au patrimoine mondiale de l'Unesco et l'une des plus célèbres vitrines du vignoble bordelais. Une région d'une grande homogénéité par ses paysages vallonés, par sa géologie (sous-sol à dominante calcaire), par la concentration du vignoble et l'importance des exploitations familiales, petites ou moyennes propriétés qui contrastent avec les grands domaines du type médocain.


La région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

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Le mot du vin: Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.

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