Domaine Геленджикъ (Gelendzhik)Игристое Белое Полусухое (Sparkling White Semidry)
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Игристое Белое Полусухое (Sparkling White Semidry) du Domaine Геленджикъ (Gelendzhik) est dans le top 90 des vins de Kuban-Gelendzhik.
Accords mets et vins avec du Игристое Белое Полусухое (Sparkling White Semidry)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Игристое Белое Полусухое (Sparkling White Semidry)
Les accords mets et vins originaux avec le Игристое Белое Полусухое (Sparkling White Semidry)
Le Игристое Белое Полусухое (Sparkling White Semidry) du Domaine Геленджикъ (Gelendzhik) s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes poivre et sel, cake aux tomates séchées, poivrons et feta ou gratin de cabillaud aux pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Игристое Белое Полусухое (Sparkling White Semidry) du Domaine Геленджикъ (Gelendzhik)
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Игристое Белое Полусухое (Sparkling White Semidry) du Domaine Геленджикъ (Gelendzhik) sont 2019
Informations sur le Domaine Геленджикъ (Gelendzhik)
Le Domaine Геленджикъ (Gelendzhik) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Kuban-Gelendzhik à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kuban-Gelendzhik
La région viticole du Kuban-Gelendzhik se situe dans la région en Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Усадьба Дивноморское (Usadba Divnomorskoe) et le Domaine Усадьба Дивноморское (Usadba Divnomorskoe) y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Kuban-Gelendzhik sont les Chardonnay, Riesling et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kuban-Gelendzhik révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits noirs ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Кубань
La région viticole du Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fanagoria (Фанагория) et le Domaine Fanagoria (Фанагория) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Кубань sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Кубань révèle souvent des types d'arômes de chêne, confiture ou poivron et parfois aussi des arômes de fruits rouges, mûre ou myrtille.
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