Domaine Georg MosbacherSauvignon Blanc Fumé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sauvignon Blanc Fumé du Domaine Georg Mosbacher
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc Fumé de Domaine Georg Mosbacher de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc Fumé du Domaine Georg Mosbacher de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc Fumé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc Fumé
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc Fumé
Le Sauvignon Blanc Fumé du Domaine Georg Mosbacher s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de linguines à l'encre de seiche aux coques, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou tarte oignon et chèvre/miel.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc Fumé du Domaine Georg Mosbacher
Découvrez le cépage: Allison seedless
Américaine, croisement intraspécifique entre le red globe et le princess obtenu en 2 000 par le Sheehan genetics (Californie). On peut le rencontrer aux Etats unis, en Afrique du sud, en Espagne, en Italie, ... quasiment inconnu en France en raison très certainement d'une maturité très tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc Fumé du Domaine Georg Mosbacher sont 2015, 2017, 2018, 2016
Informations sur le Domaine Georg Mosbacher
Le Domaine Georg Mosbacher fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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