Domaine Gil MorrotLes Initiales de Divem Montpeyroux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Les Initiales de Divem Montpeyroux du Domaine Gil Morrot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Initiales de Divem Montpeyroux de Domaine Gil Morrot de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Les Initiales de Divem Montpeyroux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Initiales de Divem Montpeyroux
Les accords mets et vins originaux avec le Les Initiales de Divem Montpeyroux
Le Les Initiales de Divem Montpeyroux du Domaine Gil Morrot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, pâtes au poulet et au curry ou atriaux en sauce.
Détails et informations techniques sur le Les Initiales de Divem Montpeyroux du Domaine Gil Morrot
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Très ancien cépage cultivé autrefois en Lorraine, aujourd'hui quasiment plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. D'après Jean-Michel Boursiquot, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le savagnin. Il ne faudra pas confondre l'Aubin blanc avec l' aubin vert issu lui du croisement intraspécifique entre le gouais blanc et le pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Initiales de Divem Montpeyroux du Domaine Gil Morrot sont 2012, 2013, 2014, 2015
Informations sur le Domaine Gil Morrot
Le Domaine Gil Morrot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Montpeyroux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montpeyroux
La région viticole du Montpeyroux se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gil Morrot et le Domaine Alain Chabanon y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Montpeyroux sont les Mourvèdre, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montpeyroux révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis noir ou chocolat noir et parfois aussi des arômes de cerise noire, fermenté (levuré) ou cèdre.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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