Domaine Giorgio Meletti Cavallari - Borgeri Bianco

Domaine Giorgio Meletti CavallariBorgeri Bianco

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Borgeri Bianco du Domaine Giorgio Meletti Cavallari est un vin blanc de la région de Bolgheri en Toscane.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Vermentino et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du Borgeri Bianco du Domaine Giorgio Meletti Cavallari

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Borgeri Bianco de Domaine Giorgio Meletti Cavallari de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Borgeri Bianco du Domaine Giorgio Meletti Cavallari de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Détails et informations techniques sur le Borgeri Bianco du Domaine Giorgio Meletti Cavallari

Vigneron
Giorgio Meletti Cavallari
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

Derniers millésimes de ce vin

Borgeri Bianco - 2019
Dans le top 100 des vins de Bolgheri
Note moyenne: 3.71110.50
Borgeri Bianco - 2018
Dans le top 100 des vins de Bolgheri
Note moyenne: 3.81110.50
Borgeri Bianco - 2017
Dans le top 100 des vins de Bolgheri
Note moyenne: 3.61110.50
Borgeri Bianco - 2016
Dans le top 100 des vins de Bolgheri
Note moyenne: 3.81110.50
Borgeri Bianco - 2015
Dans le top 100 des vins de Bolgheri
Note moyenne: 3.51110.50
Borgeri Bianco - 2014
Dans le top 100 des vins de Bolgheri
Note moyenne: 3.71110.50
Borgeri Bianco - 2013
Dans le top 100 des vins de Bolgheri
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Borgeri Bianco du Domaine Giorgio Meletti Cavallari sont 2018, 2016, 2019, 2014 et 2017.

Informations sur le Domaine Giorgio Meletti Cavallari

Le domaine propose 6 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bolgheri dans la région de Toscane
Retrouvez le Domaine Giorgio Meletti Cavallari sur Facebook

Le Domaine Giorgio Meletti Cavallari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bolgheri à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Toscane
Dans le top 20000 des vins d'Italie
Dans le top 4000 des vins de Bolgheri
Dans le top 25000 des vins blancs
Dans le top 100000 des vins du monde

La région viticole de Bolgheri

La région viticole du Bolgheri se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenuta San Guido et le Domaine Podere Sette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bolgheri sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bolgheri révèle souvent des types d'arômes de fer, fruits à noyau ou chocolat au lait et parfois aussi des arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical.


La région viticole de Toscane

La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.

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Le mot du vin: Sulfites

Composés chimiques dérivés du soufre (plus connus dans l'univers du vin sous le nom de SO2) et utilisés par les vignerons pour leurs propriétés antiseptiques, anti-oxydantes et anti-oxydasiques.

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