Domaine GoderdzishviliRkasiteli Old Qveri (ძველი ქვერი)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Rkasiteli Old Qveri (ძველი ქვერი) du Domaine Goderdzishvili
Découvrez le cépage: Mérille
Originaire du Tarn-et-Garonne, le mérille fait partie de la famille des cotoïdes. Il a longtemps occupé le vignoble de Bergerac. Souvent, il est planté avec la négrette N ou le côt N. De nos jours, il n’est cultivé que sur une centaine d’hectares en tout. Les jeunes feuilles du mérille prennent la forme d’un cœur. Ses grappes présentent une taille plus grande que la moyenne. D’une couleur noir bleuté, ses baies sont également grosses et se serrent entre elles. Le mérille est associé à une production régulière et élevée. Il est souvent exposé aux attaques des vers de la grappe, des cicadelles et des acariens. Il craint également la pourriture grise mais reste peu sensible à l’oïdium et au mildiou. Ce cépage possède 3 clones agréés, non encore multipliés, à savoir le 790, le 445 et le 444. Il n’apprécie pas les terres qui présentent un excès d’humidité. Son débourrement est précoce et sa maturité est de deuxième époque. Le mérille donne un vin léger, peu aromatique, plat et simple.
Informations sur le Domaine Goderdzishvili
Le Domaine Goderdzishvili fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Gare Kakheti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gare Kakheti
La région viticole du Gare Kakheti se situe dans la région en Kakheti en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Старый Тбилиси (Old Tbilisi) et le Domaine Shilda y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Gare Kakheti sont les Saperavi, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gare Kakheti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Kakheti
Kakheti est la région viticole la plus importante de Géorgie en termes quantitatifs, qualitatifs et même historiques. Près des trois quarts des raisins de Cuve du pays sont cultivés ici, sur des terres qui sont utilisées pour la viticulture depuis des milliers d'années. La région de Kakheti abrite certaines des plus anciennes habitations humaines de toute la région du Caucase, et des découvertes archéologiques ont suggéré que le vin y est produit depuis plusieurs milliers d'années. La relation étroite de la région avec le vin et la Vigne est illustrée par le célèbre hymne géorgien "Tu es un vignoble", écrit au 12e siècle par le roi Démétrius Ier.
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