Domaine GothicHyland Vineyard Eldritch Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Hyland Vineyard Eldritch Pinot Noir du Domaine Gothic
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hyland Vineyard Eldritch Pinot Noir de Domaine Gothic de la région d'Oregon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hyland Vineyard Eldritch Pinot Noir du Domaine Gothic de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Hyland Vineyard Eldritch Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hyland Vineyard Eldritch Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Hyland Vineyard Eldritch Pinot Noir
Le Hyland Vineyard Eldritch Pinot Noir du Domaine Gothic s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, pintade aux olives ou cassoulet de la mer.
Détails et informations techniques sur le Hyland Vineyard Eldritch Pinot Noir du Domaine Gothic
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hyland Vineyard Eldritch Pinot Noir du Domaine Gothic sont 2010, 2011, 2012, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Gothic
Le Domaine Gothic fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de McMinnville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de McMinnville
La région viticole du McMinnville se situe dans la région du Willamette Valley en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Coeur de Terre Vineyard et le Domaine Hyland Estates y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du McMinnville sont les Pinot noir, Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du McMinnville révèle souvent des types d'arômes de cerise, canneberge ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal.
La région viticole d'Oregon
L'Oregon, situé dans la région nord-ouest du Pacifique aux États-Unis, est l'une des régions viticoles les plus jeunes et les plus prometteuses du monde. L'État s'est fait une place sur la carte internationale des vins à la fin des années 1960 et n'a cessé depuis d'asseoir sa position. Les volumes de production sont restés relativement discrets. Le rapport 2017 sur les vignobles et les vignobles de l'Oregon a enregistré un peu moins de 34 000 acres (13 750 hectares) de vignobles plantés.
Actualités liées à ce vin
Jean-Claude Mas lance sa bouteille signature pour monter en gamme ses vins
Le promoteur du « luxe rural » passe une étape avec la nouvelle cuvée « mon/ma » qui s'offre un contenant en verre exclusif de Verallia pour attaquer de nouveaux marchés, dont celui français. Gravure J.C. Mas sur la bague, facettes sur l’épaule, colonnes sur le fût et piqûre en nid d’abeille visible grâce à la couleur de feuille morte : la bouteille des nouvelles cuvées "Mon viognier" et "Mon grenache" en IGP Pays d’Oc des domaines Paul Mas se veut réso ...
50 meilleurs vins de 2020 à moins de 20$
Qui a dit qu’il fallait se ruiner pour bien boire ? Et puisque l’automne comporte son lot de dépenses et d’insécurité financière (surtout en 2020 !), les Méchants Raisins vous offrent leurs trouvailles à petit prix. Cinquante vins pour tous les goûts, impeccables et authentiques, qui ne vous donneront pas l’impression de bouder votre plaisir. .espace_210 { padding-bottom: 10px; padding-top: 10px; width: 100%; margin-bottom: 40px; text-align: left; } .texte{ text-align: left; padding-right: 10px; ...
50 vins rafraîchissants à essayer cet été
.espace_210 { padding-bottom: 10px; padding-top: 10px; width: 100%; margin-bottom: 40px; text-align: left; } .texte{ text-align: left; padding-right: 10px; padding-left: 10px; line-height: 14pt; font-size: 12pt; font-family: « epocapro »,Arial; font-weight: 400; font-style: normal; color: black; } .texte2{ padding-left: 2px; text-align: center; padding-right: 2px; line-height: 12pt; font-size: 10pt; font-family: « epocapro »,Arial; font-weight: 400; font-style: normal; color: black; } .ligne{ ma ...
Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
