Le Chateau du Grand Cardinal fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion Grand Cru. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Chateau du Grand Cardinal à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Chateau du Grand Cardinal. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Chateau du Grand Cardinal avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Chateau du Grand Cardinal s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, sauté d'agneau ou côtelettes d'agneau marinées aux herbes.
Au nez le vin rouge du Chateau du Grand Cardinal révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Chateau du Grand Cardinal est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.
En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Chateau du Grand Cardinal.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Notre histoire débute au XVIIe siècle, à une époque où le cognac ne s’appelle pas encore ainsi. La Saintonge, l’Aunis et l’Angoumois produisent du vin brûlé, ce « brandevijn » ou « brandwine » dont raffolent les Hollandais. Sa production et son négoce feront la richesse de toute une région et de quelques familles, dont les noms nous sont toujours familiers. En voici la saga, dans une chronologie express qui débute en 1643 et que nous ferons terminer en 1824, il y a tout juste deux siècles… Sur l ...
Leviers d’adaptation En matière de recherche, le Château de la Tour Carnet, grand cru classé du Médoc, a un petit temps d’avance. Depuis 2013, cette propriété de l’empereur viticole Bernard Magrez a lancé une étude sur les effets du réchauffement à l’horizon 2050, en plantant une collection de 96 cépages aux côtés des traditionnels merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc, signatu ...
Après l’album tiré du concert de Keith Jarrett, à l’Opéra de Bordeaux en 2016, c’est un nouvel enregistrement réalisé pour l’association Jazz & Wine qui sort en disque. « Leaving », du pianiste américain Richie Beirach, est publié sur le label allemand Jazzline, mais c’est à château Fleur Cardinale, grand cru classé de Saint-Emilion, que la prise de son a eu lieu. C’était le 18 juillet dernier, dans la salle de dégustation de la propriété, devant 120 spectateurs, tout juste. A lire sur SudOu ...
Se dit d'un vin dominé par la présence de l'alcool.
