Domaine Grand MarsaletChateau Bel-Air Monbazillac
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Chateau Bel-Air Monbazillac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chateau Bel-Air Monbazillac
Les accords mets et vins originaux avec le Chateau Bel-Air Monbazillac
Le Chateau Bel-Air Monbazillac du Domaine Grand Marsalet s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de mi-cuit de thon rouge, paella de marisco (paella de fruits de mer) ou clafoutis aux cerises express.
Détails et informations techniques sur le Chateau Bel-Air Monbazillac du Domaine Grand Marsalet
Découvrez le cépage: Chichaud
Très certainement ardéchoise, à noter que l'on ne le retrouve nulle part ailleurs. Il a été longtemps confondu avec le cinsaut appelé dans cette région boudalès, ce qui explique qu'il ait le synonyme tsintsao. Il aurait un lien de parenté avec l'humagne blanche. Aujourd'hui, le Chichaud est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chateau Bel-Air Monbazillac du Domaine Grand Marsalet sont 2014, 1996, 2015, 2012 et 2013.
Informations sur le Domaine Grand Marsalet
Le Domaine Grand Marsalet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Monbazillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monbazillac
La région viticole du Monbazillac se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Tirecul la Gravière et le Grande Maison y produisent principalement des vins doux, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Monbazillac sont les Muscadelle, Pinot noir et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monbazillac révèle souvent des types d'arômes de miel, fleur de sureau ou crème et parfois aussi des arômes de tropical, poire ou pêche blanche.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
Vin : la famille Neipperg traverse les siècles
C’est en homme de la terre que Stephan von Neipperg vous fait visiter Saint-Émilion. Les vallons, les coteaux, les expositions, les types de terroirs, mais aussi l’orientation des rangs de vigne, les hauteurs de palissage, le travail sur les sols, les enherbements. Installé depuis presque 40 ans dans la cité médiévale girondine, l’homme joue ici à domicile et peut indiquer les plus beaux angles de vue aux amoureux de la photographie. On imagine alors que ses aïeux aient pu faire ce même type de ...
Primeurs : Beychevelle, Pédesclaux et les autres sorties du jour
Plusieurs belles sorties sont venues animer ce mercredi 2 juin sur le marché des primeurs. Deux valeurs sûres du Médoc, les châteaux Beychevelle et Pédesclaux, mais aussi les vins de Stephan von Neipperg retiennent l’attention. Château Beychevelle, 4ème Grand Cru Classé 1855 (Saint-Julien), a ouvert le bal ce matin avec une sortie à 67,40 € HT, en progression de +9,42% par rapport au millésime 2019 en primeurs.Le millésime 2020 a été noté 97/100 par Terre de Vins. 5ème Grand Cru Classé (Pa ...
LES SECRETS DU PESSAC LEOGNAN BLANC
Vous avez apprécié l’article sur le vin de Pessac Leognan rouge ? Voici celui sur le Pessac Leognan blanc ! Grâce à cet article, vous saurez tout sur les cépages blancs de l’AOC Pessac Léognan. Cet article vous propose notamment un petit exercice de dégustation et vous recommande quelques Pessac-Léognan blancs à acquérir et déguster. Après l’article consacré aux vins de Pessac Léognan rouges, voici son petit frère : celui sur les vins de Pessac Leognan blanc. D’abord, cet article vous présentera ...
Le mot du vin: Chai
Lieu où se déroule la vinification.
