Domaine Grands Vins de GirondeComte de Bisson
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Comte de Bisson du Domaine Grands Vins de Gironde
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Comte de Bisson de Domaine Grands Vins de Gironde de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Comte de Bisson
Les accords qui marchent parfaitement avec le Comte de Bisson
Les accords mets et vins originaux avec le Comte de Bisson
Le Comte de Bisson du Domaine Grands Vins de Gironde s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, tournedos de boeuf au boursin ou lapin à la moutarde et aux tomates.
Détails et informations techniques sur le Comte de Bisson du Domaine Grands Vins de Gironde
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Domaine Grands Vins de Gironde
Le Domaine Grands Vins de Gironde fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 159 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Vin : cette semaine notre sélection de bonnes bouteilles mêle rive droite et rive gauche
Château Langlet Graves. Avec ses codes géométriques d’inspiration « Art déco », l’étiquette du château Langlet en rappelle une autre, celle du grand cru classé de graves, le château Latour-Martillac. Un tel voisinage n’a bien entendu rien de fortuit, ces deux vignobles naviguent sous le même pavillon familial : celui des Kressmann… Château Langlet Graves. Avec ses codes géométriques d’inspiration « Art déco », l’étiquette du château Langlet en rappelle une autre, celle du grand cru classé ...
Haute Gironde : la Nuit du terroir de Bourg échappe aux averses et retrouve son public
Les jeunes vignerons de l’appellation des Côtes de Bourg ont eu les yeux rivés sur les bulletins météo toute la journée ce samedi 5 août, guettant la moindre éclaircie. Celle-ci est arrivée vers les 19 heures mais il faut bien le dire, elle fut brève. Cependant, la pluie a épargné cette nouvelle édition de la Nuit du terroir. Finalement, le public a donc… Les jeunes vignerons de l’appellation des Côtes de Bourg ont eu les yeux rivés sur les bulletins météo toute la journée ce samedi 5 août ...
Médoc : goûter des grands crus à petits prix, c’est possible
« On ne va quand même pas ouvrir une bouteille à 70 euros. » Et pourquoi pas ? À tous les curieux désireux de goûter un « bon vin », la Maison du tourisme et du vin de Pauillac a trouvé une solution. Depuis le mois de juillet, elle propose aux visiteurs une dégustation de 24 vins en libre accès. Une sélection de grands crus des vignobles du Médoc, pour pouvoir déguster les meilleurs millésimes de la région à petit prix. « Chaque année nous avons beaucoup de demandes pour déguster des vins, comme ...
Le mot du vin: Pierre-à-fusil (odeur de)
Odeur à caractère minéral rappelant le silex et la pierre à fusil échauffée durant l'aiguisage.
