Domaine GratiaAgere Gran Reserva Carmenère
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Agere Gran Reserva Carmenère du Domaine Gratia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Agere Gran Reserva Carmenère de Domaine Gratia de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Agere Gran Reserva Carmenère
Les accords qui marchent parfaitement avec le Agere Gran Reserva Carmenère
Les accords mets et vins originaux avec le Agere Gran Reserva Carmenère
Le Agere Gran Reserva Carmenère du Domaine Gratia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, lasagnes végétariennes ou tajine de boulettes de boeuf et merguez.
Détails et informations techniques sur le Agere Gran Reserva Carmenère du Domaine Gratia
Découvrez le cépage: Carmenère
Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Agere Gran Reserva Carmenère du Domaine Gratia sont 2016
Informations sur le Domaine Gratia
Le Domaine Gratia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Actualités liées à ce vin
REVOIR. Comment le cheval est-t-il devenu indispensable à l’homme ?
Chloé part à la rencontre des chevaux dans le Grand Est. Entre promenade, sport, détente et travail, vous allez voir que le cheval sait faire beaucoup de choses et qu’il a un lien fort avec l’homme. Le cheval, un athlète dans le horse ball Les joueurs sont avant tout des cavaliers : le choix et le dressage des chevaux sont devenus essentiels à l’exécution précise des techniques de jeu, ainsi qu’à l’expression des qualités individuelles. Les chevaux apprécient souvent cette disci ...
Comment le cheval est-t-il devenu indispensable à l’homme ?
Chloé part à la rencontre des chevaux dans le Grand Est. Entre promenade, sport, détente et travail, vous allez voir que le cheval sait faire beaucoup de choses et qu’il a un lien fort avec l’homme. Le cheval, un athlète dans le horse ball Les joueurs sont avant tout des cavaliers : le choix et le dressage des chevaux sont devenus essentiel à l’exécution précise des techniques de jeu, ainsi qu’à l’expression des qualités individuelles. Les chevaux apprécient souvent cette discip ...
Saint-Chinian dévoile ses Vins Virtuoses « Made in New York »
Fin du suspense. Après la journée de dégustation du 22 octobre, l’appellation Saint-Chinian vient de dévoiler en toute transparence son palmarès 2019 des Vins Virtuoses. Quels sont les vins qui ont été le mieux notés à l’aveugle ? Nous vous en avions parlé ici, l’appellation Saint-Chinian organisait le 22 octobre dernier la 8ème édition de son opération Vins Virtuoses. C’est à New York que la dégustation s’est déroulée, sous l’autorité d’Andrew Bell, Pré ...
Le mot du vin: Échanson
Personne chargée du choix et du service des vins. Terme ancien pour désigner le sommelier.
