Domaine Greenhill WinesGreenhill Vineyard Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Greenhill Vineyard Pinot Noir du Domaine Greenhill Wines est dans le top 20 des vins de Piccadilly Valley.
Structure gustative du Greenhill Vineyard Pinot Noir du Domaine Greenhill Wines
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Greenhill Vineyard Pinot Noir de Domaine Greenhill Wines de la région d'Australie du Sud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Greenhill Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Greenhill Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Greenhill Vineyard Pinot Noir
Le Greenhill Vineyard Pinot Noir du Domaine Greenhill Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube niçoise, ris de veau aux champignons ou tarte d’automne au potimarron.
Détails et informations techniques sur le Greenhill Vineyard Pinot Noir du Domaine Greenhill Wines
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Greenhill Wines
Le Domaine Greenhill Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Piccadilly Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Piccadilly Valley
La région viticole du Piccadilly Valley se situe dans la région d'Adelaide Hills en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tapanappa et le Domaine Tapanappa y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Piccadilly Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Piccadilly Valley révèle souvent des types d'arômes de crème, végétal ou vanille et parfois aussi des arômes de pommes, cerise ou fruits noirs.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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Le mot du vin: Ouillage
Action de remplissage périodique des fûts contenant du vin, afin de palier l'évaporation et en maintenant un niveau maximum. Le ouillage permet d'éviter le phénomène de l'oxydation.
