Domaine H. SchlumbergerLaufener Altenberg Grauburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Laufener Altenberg Grauburgunder Trocken du Domaine H. Schlumberger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Laufener Altenberg Grauburgunder Trocken de Domaine H. Schlumberger de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Laufener Altenberg Grauburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Laufener Altenberg Grauburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Laufener Altenberg Grauburgunder Trocken
Le Laufener Altenberg Grauburgunder Trocken du Domaine H. Schlumberger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, cari de crevettes (recette réunionnaise) ou rognons de veau aux champignons et au porto.
Détails et informations techniques sur le Laufener Altenberg Grauburgunder Trocken du Domaine H. Schlumberger
Découvrez le cépage: Calabre blanc
Très ancien cépage d'origine italienne très certainement, à ne pas confondre avec d'autres cépages portant comme noms ou synonymes calabre. Des écrits font état quelquefois d'un calabre blanc issu d'un croisement intraspécifique entre le bicane et le muscat à petits grains blancs, sans que nous soyons sûrs qu'il s'agisse du même cépage ici décrit. Vous noterez ci-dessous que la feuille ressemble de beaucoup à celle du muscat à petits grains, à suivre. On peut encore le rencontrer en Italie, en Hongrie, en Roumanie, en République tchèque, en Allemagne, en Ukraine, ... en France il est quasiment inconnu.
Informations sur le Domaine H. Schlumberger
Le Domaine H. Schlumberger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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