Domaine HallCraig's Cuvée Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Craig's Cuvée Red du Domaine Hall
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Craig's Cuvée Red de Domaine Hall de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Craig's Cuvée Red du Domaine Hall de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Craig's Cuvée Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Craig's Cuvée Red
Les accords mets et vins originaux avec le Craig's Cuvée Red
Le Craig's Cuvée Red du Domaine Hall s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, agneau de lait sauté au safran et au citron ou escalopes à la viennoise.
Détails et informations techniques sur le Craig's Cuvée Red du Domaine Hall
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Craig's Cuvée Red du Domaine Hall sont 2016, 2015, 2011, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Hall
Le Domaine Hall fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Salon de l’agriculture 2024 : Alcool, prévention et sanctions… Comment éviter les « beuveries » ?
Lors de l’édition 2023, les images avaient fait le tour des réseaux sociaux avec des excès remarqués de consommation d’alcool dans les halls dédiés aux produits du terroir du Salon de l’agriculture, Porte de Versailles à Paris. Des excès qui s’étaient terminés pour certains « assoiffés » par une évacuation en ambulance. Le fait est que la manifestation, depuis le Covid, a pris un accent résolument festif ce que les organisateurs du salon saluent tout en regrettant que « fête » soit synonyme pour ...
Gironde : le tout nouveau salon les Fines gueules va faire la part belle aux produits fermiers locavores à Monségur
Au travers les diverses manifestations gastronomiques organisées, on s’aperçoit qui n’y a pas de place pour « la malbouffe », pour reprendre les termes d’un célèbre activiste paysan dans la bastide. La traditionnelle… Au travers les diverses manifestations gastronomiques organisées, on s’aperçoit qui n’y a pas de place pour « la malbouffe », pour reprendre les termes d’un célèbre activiste paysan dans la bastide. La traditionnelle Foire au gras, juste avant les fêtes de fin d’année, le sal ...
Concours du meilleur sommelier de France 2024 : voici les 7 demi-finalistes
Sept candidats sélectionnés pour les demi-finales Lundi 12 février se sont déroulées en plein cœur du Salon Vinexpo-Wine Paris 2024 les épreuves de sélection des demi-finalistes du concours du Meilleur Sommelier de France 2024. Les 35 candidats inscrits aux sélections ont dû passer différentes épreuves comme la dégustation d’un vin et de deux spiritueux, une épreuve flash avec la projection d&rs ...
Le mot du vin: Dosage
Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.
