Domaine Hallmark ChannelJoy Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Joy Sauvignon Blanc du Domaine Hallmark Channel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Joy Sauvignon Blanc de Domaine Hallmark Channel de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Joy Sauvignon Blanc du Domaine Hallmark Channel de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Joy Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Joy Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Joy Sauvignon Blanc
Le Joy Sauvignon Blanc du Domaine Hallmark Channel s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express, quiche au jambon et au comté ou petites pizzas chèvre poire miel.
Détails et informations techniques sur le Joy Sauvignon Blanc du Domaine Hallmark Channel
Découvrez le cépage: Nerello mascalese
Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Joy Sauvignon Blanc du Domaine Hallmark Channel sont 2019
Informations sur le Domaine Hallmark Channel
Le Domaine Hallmark Channel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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