Domaine Hansruedi AdankFläscher Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Fläscher Syrah du Domaine Hansruedi Adank est dans le top 90 des vins de Graubünden.
Structure gustative du Fläscher Syrah du Domaine Hansruedi Adank
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fläscher Syrah de Domaine Hansruedi Adank de la région de Graubünden est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fläscher Syrah du Domaine Hansruedi Adank de la région de Graubünden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Fläscher Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fläscher Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Fläscher Syrah
Le Fläscher Syrah du Domaine Hansruedi Adank s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, curry d'agneau ou lapin à la moutarde maison.
Détails et informations techniques sur le Fläscher Syrah du Domaine Hansruedi Adank
Découvrez le cépage: Cabernet_Dorio
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorsa a les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fläscher Syrah du Domaine Hansruedi Adank sont 2014, 2013, 2010, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Hansruedi Adank
Le Domaine Hansruedi Adank fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Graubünden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graubünden
Les Grisons sont le canton administratif et l'appellation viticole les plus à l'est de la Suisse. Limitrophe de l'Autriche, cette région alpine compte un peu plus de 400 hectares de vignoble, principalement composé de Pinots noirs cultivés dans la Bündner Herrschaft et dans les vallées plus larges de la région de Maienfeld. Le plus grand canton du pays en termes de superficie et la source du Rhin, les Grisons sont essentiellement divisés en vallées fertiles et en sommets alpins. Après avoir descendu de sa source à la Tomasee, dans les Alpes, le Rhin s'oriente vers le nord, à travers l'importante vallée qu'il s'est creusée au fil des millénaires.
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Le mot du vin: Venaison (goût de)
Arômes du vin rappelant le gibier (fourrure, cuir, ventre de lièvre).
