Domaine HarringtonSumu Kaw Vineyard Mourvedre
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sumu Kaw Vineyard Mourvedre du Domaine Harrington
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sumu Kaw Vineyard Mourvedre de Domaine Harrington de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sumu Kaw Vineyard Mourvedre du Domaine Harrington de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral.
Accords mets et vins avec du Sumu Kaw Vineyard Mourvedre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sumu Kaw Vineyard Mourvedre
Les accords mets et vins originaux avec le Sumu Kaw Vineyard Mourvedre
Le Sumu Kaw Vineyard Mourvedre du Domaine Harrington s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, irish stew ou tajine de veau au petits pois.
Détails et informations techniques sur le Sumu Kaw Vineyard Mourvedre du Domaine Harrington
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sumu Kaw Vineyard Mourvedre du Domaine Harrington sont 2016, 2018
Informations sur le Domaine Harrington
Le Domaine Harrington fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 63 vins à la vente dans la région d'El Dorado County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'El Dorado County
La région viticole d'El Dorado County se situe dans la région du Sierra Foothills en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Jolie-Laide et le Domaine Scott McLeod y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'El Dorado County sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'El Dorado County révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fruits rouges.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Château Lascombes : un nouveau cuvier pour regarder vers l’avenir
Le deuxième Grand Cru Classé de Margaux a inauguré, lors des vendanges 2021, un nouveau cuvier qui vient conclure un cycle de renaissance entamé il y a vingt ans avec l’arrivée du directeur général Dominique Befve, et accéléré depuis la reprise de la propriété il y a dix ans par la Mutuelle d’assurances du corps de santé français (MACSF). Reconnu 2ème Grand Cru Classé lors du classement de 1855, riche d’une longue histoire remontant au moins au XVIIème siècle lorsque le chevali ...
Les Australiens inventent le vin qui parle
En recourant à la réalité augmentée sur ses étiquettes, le groupe Treasury Wine Estate donne un grand coup de fouet à ses ventes de crus à petit prix. À voir aussi Le « 19 Crimes« , un nom improbable. Rouge ou blanc, ce vin fait référence à une liste d’infractions – recel, bigamie, vol avec effraction, destruction d’arbres, usurpation d’identité… – passibles, en Angleterre, à partir du XVIIIe et jusqu’au début du ...
Cocktails : les routes de la soif
Article réservé aux abonnés Illustration Charlotte Molas pour M Le magazine du Monde « Les femmes préfèrent le rosé, le champagne, les vins doux… » « Ce vin devrait vous plaire, madame, il est léger, facile à boire. » Autant de clichés qui ont la vie dure, alors même qu’ils exaspèrent la grande majorité des professionnelles, viticultrices, œnologues ou sommelières… Évidemment, nul déterminisme génétique ne permet de classer les vins selon un codage XX ou XY. Aucune étude scie ...
Le mot du vin: Tannique
Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
