Domaine Hartford CourtOuter Limits Vineyard Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Outer Limits Vineyard Syrah du Domaine Hartford Court
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Outer Limits Vineyard Syrah de Domaine Hartford Court de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Outer Limits Vineyard Syrah du Domaine Hartford Court de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Outer Limits Vineyard Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Outer Limits Vineyard Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Outer Limits Vineyard Syrah
Le Outer Limits Vineyard Syrah du Domaine Hartford Court s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", couscous de viande et poisson ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
Détails et informations techniques sur le Outer Limits Vineyard Syrah du Domaine Hartford Court
Découvrez le cépage: Cabernet-Franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Outer Limits Vineyard Syrah du Domaine Hartford Court sont 2014, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Hartford Court
Le Domaine Hartford Court fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Sonoma Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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La région viticole de Californie
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