Domaine HegerSonett Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Sonett Grauburgunder du Domaine Heger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sonett Grauburgunder de Domaine Heger de la région de Baden est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sonett Grauburgunder du Domaine Heger de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Sonett Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sonett Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Sonett Grauburgunder
Le Sonett Grauburgunder du Domaine Heger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, papillotes de filets de sabre au curry ou escalopes de veau à la crème.
Détails et informations techniques sur le Sonett Grauburgunder du Domaine Heger
Découvrez le cépage: Maréchal Foch
Le Maréchal Foch noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Maréchal Foch noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sonett Grauburgunder du Domaine Heger sont 2018, 2019, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Heger
Le Domaine Heger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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