Domaine Heinrich LorchExklusiv Dornfelder Halbtrocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Exklusiv Dornfelder Halbtrocken du Domaine Heinrich Lorch
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Exklusiv Dornfelder Halbtrocken de Domaine Heinrich Lorch de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Exklusiv Dornfelder Halbtrocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Exklusiv Dornfelder Halbtrocken
Les accords mets et vins originaux avec le Exklusiv Dornfelder Halbtrocken
Le Exklusiv Dornfelder Halbtrocken du Domaine Heinrich Lorch s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, sauté de veau aux olives (corse) ou escalopes de veau à la tomme de savoie.
Détails et informations techniques sur le Exklusiv Dornfelder Halbtrocken du Domaine Heinrich Lorch
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Exklusiv Dornfelder Halbtrocken du Domaine Heinrich Lorch sont 2012
Informations sur le Domaine Heinrich Lorch
Le Domaine Heinrich Lorch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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