Domaine Heinrich MännleDurbacher Kochberg Spätburgunder Auslese
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Durbacher Kochberg Spätburgunder Auslese du Domaine Heinrich Männle de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Durbacher Kochberg Spätburgunder Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Durbacher Kochberg Spätburgunder Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Durbacher Kochberg Spätburgunder Auslese
Le Durbacher Kochberg Spätburgunder Auslese du Domaine Heinrich Männle s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Durbacher Kochberg Spätburgunder Auslese du Domaine Heinrich Männle
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Informations sur le Domaine Heinrich Männle
Le Domaine Heinrich Männle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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