Domaine Herdade da CaladaVale da Calada Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vale da Calada Blanco du Domaine Herdade da Calada
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vale da Calada Blanco de Domaine Herdade da Calada de la région d'Alentejano est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vale da Calada Blanco du Domaine Herdade da Calada de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Vale da Calada Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vale da Calada Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Vale da Calada Blanco
Le Vale da Calada Blanco du Domaine Herdade da Calada s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti à la carbonara, rouelle de porc à la moutarde ou homard breton au naturel.
Détails et informations techniques sur le Vale da Calada Blanco du Domaine Herdade da Calada
Découvrez le cépage: Verdelho
Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vale da Calada Blanco du Domaine Herdade da Calada sont 2017, 2008, 2019, 2018 et 2010.
Informations sur le Domaine Herdade da Calada
Le Domaine Herdade da Calada fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Cuvée
Souvent suivi d'un nom qui en permet la reconnaissance et l'identification, le mot cuvée désigne un vin précis parmi la production d'un vigneron. Ce vin se caractérise par un encépagement, un type d'élevage et un profil organoleptique propres. L'ensemble des cuvées d'un domaine constitue une gamme.
