Domaine MingorraMonte Dos Pegos Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Monte Dos Pegos Branco du Domaine Mingorra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monte Dos Pegos Branco de Domaine Mingorra de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Monte Dos Pegos Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monte Dos Pegos Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Monte Dos Pegos Branco
Le Monte Dos Pegos Branco du Domaine Mingorra s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti sauce tomate à l'ancienne, crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons ou chipirons / calamars à la tomate (pays basque).
Détails et informations techniques sur le Monte Dos Pegos Branco du Domaine Mingorra
Découvrez le cépage: Saint Pépin
Hybride producteur direct issu d'un croisement interspécifique entre le 114 E.S. (78 Minnesota x rosette ou 1000 Seibel) et le seyval blanc ou 5-276 Seyve-Villard) obtenu en 1971 à Osceala (Etats unis Wisconsin). par Elmer Swenson (1913-2004), On peut le rencontrer en Amérique du nord région du Midwest, au Canada (Québec, ...), dans les Pays de l'Est comme la Russie, ... en France il est quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monte Dos Pegos Branco du Domaine Mingorra sont 2014, 2016, 2015, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Mingorra
Le Domaine Mingorra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Vin de table
Tout ce qui n'est pas VQPRD (dénomination européenne pour tous les vins d'appellation : vin de qualité produit dans une région déterminée). En principe, le bas de l'échelle. Mais, comme en Italie il y a une dizaine d'années (Vino da Tavola), cette catégorie est également le refuge de vins hors normes dont ceux qui les élaborent refusent certains diktats de cépage ou de vinification.
