Domaine Herdade da PimentaBranca
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Branca du Domaine Herdade da Pimenta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Branca de Domaine Herdade da Pimenta de la région d'Alentejano est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Branca du Domaine Herdade da Pimenta de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, agrumes.
Accords mets et vins avec du Branca
Les accords qui marchent parfaitement avec le Branca
Les accords mets et vins originaux avec le Branca
Le Branca du Domaine Herdade da Pimenta s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, rouelle de porc à la sauce tomate ou tagliatelles aux noix de saint jacques.
Détails et informations techniques sur le Branca du Domaine Herdade da Pimenta
Découvrez le cépage: Bouchalès
Le Bouchalès noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Bouchalès noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Branca du Domaine Herdade da Pimenta sont 2013, 2016, 2015, 2019 et 2017.
Informations sur le Domaine Herdade da Pimenta
Le Domaine Herdade da Pimenta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Négociant-éleveur
Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.
